Book
a Table
Frisch
& Hausgemacht
Unsere Speisekarte richtet sich ganz nach dem Motto: "Frisch, hausgemacht & Nachhaltig"
Wir möchten Raum für Genuss, Begegnung, Entspannung & Erleben schaffen, Essen und Trinken als Grundbedürfnis auf eine neue Ebene heben - indem Genuss und Kunst sich treffen, um Euch in Erinnerung zu bleiben.
Noch wichtiger ist uns, Euch eine kleine Auszeit vom Alltag zu bereiten und bekochen Euch dafür stets frisch.
Deswegen müsst Ihr manchmal mit einer etwas längeren Wartezeit rechnen, die sich aber sicher lohnen wird!
Für ein hervorragendes Geschmackserlebnis ist jede einzelne Zutat entscheidend. Deshalb wählen wir unsere Zutaten, besonders sorgfältig aus und setzen auf höchste Qualität. Regional, Bio & Demeter sind hierbei wichtige Begriffe für uns.
Dinkel,
Demeter & Stauffenfleisch
Um Geschmack und Gesundheit als Erlebnis zu gestalten legen wir besonders viel Wert auf die Herkunft & Qualität unserer sorgfältig ausgewählten Zutaten.
Wir bieten unseren Vegetariern und Veganer tolle Alternativen aber auch den Fleischgenießern unter uns, Genuss ohne schlechtem Gewissen - Wir sagen Nein zur Massentierhaltung!
Dinkel
Demeter
